料理研究家、岸田夕子さんの「シカゴ発絶品こんがりレシピ」の出版記念イベント

Posted on 2015年11月11日

2015年11月6日に料理研究家、岸田夕子さんの「シカゴ発絶品こんがりレシピ」の出版記念イベントが行われました。

料理研究家、岸田夕子さんの本に、カメラマンとして佐藤朗さん、スタイリストとして小坂桂さんのフェリカスピコチームが参加していて、料理撮影に関心がある人には見逃せないイベントでした。昼からの部の定員30人、夕方からの部の定員30人、即日完売。

こんがり本、出版記念イベント

編集者の綛谷さんによる司会進行、料理研究家、岸田夕子さんによるお料理のデモンストレーションにはじまり、スタイリスト小坂桂さんによるスタイリング、カメラマン佐藤朗さんによる撮影及び画像処理のデモンストレーション、みっちり3時間、とても贅沢な内容です。熱気あるものの、なごやかな雰囲気で進んでいきます。

終始なごやかな雰囲気

会場の壁には「こんがり本」に採用された沢山の写真の展示に加え、制作のための台割や進行表、レイアウトのラフ、色校など、いつかレシピ本を出版したいと考えている方にはとてもありがたい展示だったと思います。

沢山の写真の展示

台割

台割

台割の一コマ

台割

スタイリスト小坂桂さんによりスタイリングされた料理をカメラマン佐藤朗さんが撮影しています。

佐藤朗さんによる撮影デモ

ライティングの仕方やレフ板の使い方など、技術的にもとても勉教になりました。撮影後は画像処理のデモンストレーションまで。

この後、参加者も撮影させていただけます。かっこ良くスタイリングされた料理を撮影させていただくのはとても貴重な経験です。

参加者にも撮影させていただけます。

私は料理には決して強い関心があった訳ではないのですが、ただ今回の料理にはかなり魅力を感じました。鋳鉄のLODGEスキレットの道具としての魅力がたまりません。これを使って本の料理、ひとつでもふたつでもトライしたいと思っています。4人家族くらいでしたら10-1/4サイズのスキレットが良いようです!^^